Ako byť kvalitným manažérom či iným odborníkom v oblasti cestovného ruchu? Jedine tak, že poznáte všetky pozície v danej oblasti a máte ich zažité na vlastnej koži. Preto aj našich študentov v odbore služby v cestovnom ruchu učíme, čo všetko v rámci odboru, ktorý študujú, musia poznať, aby robili v budúcnosti (možno aj na riadiacich pozíciách) čo najlepšie rozhodnutia a rozumeli práci.
Naši prváci si v rámci technológie služieb cestovného ruchu a odbornej praxe vyskúšali prípravu studených jedál. Tému stravovacie služby tak prebrali priamo v praxi. To všetko pod dohľadom skúsených majsteriek odborného výcviku z našej SOŠ podnikania a služieb. A čo si nachystali, to mohli aj ochutnať.